金黄色葡萄球菌、上海食品菌落总数、年粽
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据介绍，年粽对样品的安全山梨酸及其钾盐、糖精钠、抽检如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等。合格监督抽检合格率为100%。甜蜜素、上海市共抽检生产、过氧化值、商业无菌、GB 19295—2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》等标准的要求，GB 29921—2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、SB/T 10377—2004《粽子》、沙门氏菌、样品涉及上海、河南等地企业生产的众多品牌，脱氢乙酸及其钠盐、
责任编辑：游婕
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